Con unos resultados increíbles, prepararemos, en pocos minutos, esta deliciosa ensalada de espaguetis con pollo, brócoli y brotes de soja.
La ensalada de espaguetis con pollo, la comenzamos lavando el brócoli y poniéndolo a cocer en agua y sal, durante 10 minutos. Después lo escurrimos y lo troceamos. Por otro lado, cortamos la carne en cubos, le echamos sal, y la hacemos en una sartén con un hilito de aceite caliente, hasta que coja color.
Ahora, vamos a preparar la pasta de este plato de ensalada de espaguetis con pollo. Para ello, cocemos la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente, la escurrimos bien.
Cogemos una ensaladera y comenzamos a echar los ingredientes, es decir, la pasta, el pollo, los brotes de soja, el brócoli, un chorro de aceite y un chorrito de vinagre. Removemos bien, y dejamos que la ensalada de espaguetis con pollo se enfríe por completo. Lista.
Foto orientativa: Jeremy Keith
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